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Le moins que l’on puisse dire, c’est que les amoureux de l’Italie vont être aux anges en découvrant cette recette à couper le souffle ! En effet, personne n’aurait pu imaginer que l’on allait pouvoir découvrir une telle recette sortir des frontières italiennes. Avec de plus en plus de personnes qui affirment très clairement se remettre à la cuisine suite à l’augmentation des prix dans le monde des fruits et des légumes, on peut dire sans trop se tromper que cette toute nouvelle recette devrait faire toute la différence. En revanche, nous vous recommandons vivement d’être généreux sur la qualité des différents aliments, car cela pourrait très clairement impacter sur la qualité de la recette !
En effet, il se trouve que cette recette va faire toute la différence pour toutes celles et ceux qui voulaient enfin se faire plaisir avec de bons légumes, tout en profitant d’une bonne recette de saison pour les amoureux des asperges. Ainsi, il ne vous faudra que quelques minutes pour faire cette superbe recette à couper le souffle. Une fois que vous y aurez goûté, vous n’aurez plus qu’une seule envie : vous relancer dans cette succulente recette !
Recette des asperges à l’italienne
Il se trouve que cette succulente recette est assez facile à réaliser, mais ne vous attendez pas à la retrouver dans la plupart des magazines de recettes italiennes, car celle-ci est encore assez peu connue par le grand public. Même si certains ont pu se lancer dans la conception de cette recette des asperges à l’italienne, on peut dire sans trop se tromper que cette recette devrait faire toute la différence !
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Ingrédients de la recette
Afin de réaliser cette succulente recette pas comme les autres, voici les différents ingrédients dont vous allez avoir besoin pour 4 personnes ! N’hésitez pas à vous approprier la recette et à la changer comme bon vous semble, au gré de vos envies :
- une quinzaine d’asperge
- de l’huile d’olive
- du parmesan
- du vinaigre balsamique
- du basilic émincé
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Préparation de la recette
Une fois que vous aurez pu réunir l’ensemble de ces ingrédients, voici les différentes étapes de préparation que vous allez devoir suivre pour arriver à faire cette recette exceptionnelle :
- commencez par peler toutes les asperges
- faites chauffer de l’eau bouillante pendant quelques minutes
- mettez les asperges dans l’eau, et attendez une bonne dizaine de minutes
- laissez les asperges refroidir pendant quelques minutes
- remettez dans de l’huile d’olive pendant 5 minutes
- prenez un économe, et coupez des petits morceaux de parmesan
- déposez-les sur les asperges pendant qu’elles sont encore chaudes
- mettez ensuite les asperges sur les assiettes de façon individuelle
- sur chaque assiette, ajoutez un peu de vinaigre balsamique, en fonction de vos envies
- pour couronner le tout, ajoutez un peu d’huile de cuisson
- enfin, placez du basilic que vous aurez pu émincer au préalable
Il ne vous reste plus qu’à vous régaler avec vos amis autour d’une bonne table ! Bien entendu, vous pouvez très bien en profiter pour boire un bon verre de vin italien avec cette petite recette estivale, elle ne sera que meilleure ! N’hésitez pas non plus à ajouter des petits ingrédients selon vos choix, comme par exemple des petites tomates cerises ou de la mozzarella…
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