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On ne compte plus le nombre de fois où on a pu entendre parler du grand chef de cuisine Philippe Etchebest et de ses idées toutes plus dingues les unes que les autres. Bien que ce dernier ait pu faire une entrée fracassante dans les médias à la télévision il y a tout juste quelques années déjà, c’est notamment pour la version française du programme de Cauchemar en cuisine que ce dernier a pu être connu par bon nombre de téléspectateurs. Toutefois, ce dernier en a aussi profité pour montrer qu’il ne comptait pas s’arrêter là, bien au contraire !
Philippe Etchebest dévoile ses secrets de chef de cuisine !
Ainsi, avec une présence importante dans le programme de cuisine Top Chef, on peut dire sans trop se tromper que Philippe Etchebest risque une fois de plus de faire parler de lui pendant longtemps. On a par ailleurs pu voir, à plusieurs reprises, des idées toutes plus dingues que les autres dans un programme de cuisine qu’il a pu développer sur sa chaîne YouTube : un format totalement inédit qui lui permet par ailleurs de développer sa communauté de fans. Par ailleurs, alors qu’il avait pu interpeller Emmanuel Macron il y a tout juste 2 ans maintenant pendant la crise sanitaire, c’est dans une situation totalement inédite dans laquelle il se trouve actuellement.
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En effet, face à de nombreuses restrictions qu’il avait pu connaître lors des différents couvre-feux et confinements, Philippe Etchebest a pu heureusement réussir à se différencier. Et c’est dans le contexte de la campagne présidentielle qui bat son plein que ce dernier a pu justement dévoiler sa recette mythique de crème chantilly. Comme vous allez le voir, il se trouve que celle-ci est bien plus facile à faire que ce que vous ne pourriez l’imaginer ! En effet, il ne vous faudra que quelques minutes pour arriver à vos fins…
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Recette de la crème chantilly maison par Philippe Etchebest
Ainsi, on peut dire que le grand chef de cuisine a mis les petits plats dans les grands, notamment en dévoilant sa recette exclusive de la crème chantilly. Pour faire cette succulente crème, voici ce que vous allez devoir faire chez vous. Cela ne prend que quelques minutes, mais vous aurez toutefois besoin de bons ingrédients pour pouvoir enfin arriver à vos fins :
- commencez par verser 30 cl de crème liquide très froide dans un récipient
- montez la avec un fouet pendant 5 minutes
- quand la crème est bien montée, ajoutez le sucre glace
- continuez de mélanger pendant quelques minutes
- à la fin, vous devriez obtenir une belle crème chantilly
Bien que cette méthode soit finalement assez simple, il est toutefois important de noter que pour la réaliser, vous devez redoubler de courage ! En effet, si battre de la crème peut paraître assez simple, cela reste tout de même très énergique pendant quelques minutes…
Une crème chantilly peu calorique
Même si cette crème chantilly est légèrement sucrée, il se trouve qu’elle peut être assez peu calorique en fonction des ingrédients que vous choisissez. Ainsi, il ne tient plus qu’à vous d’en profiter et de joindre les deux bouts pour pouvoir y arriver.
C’est l’occasion ou jamais de vous faire plaisir pendant cette belle saison printanière et estivale, comme par exemple avec des fraises ou encore une bonne pavlova !
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