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On peut dire que même ceux qui ne savent pas comment s’y prendre vont être aux anges avec cette petite recette complément dingue ! Le moins que l’on puisse dire, c’est qu’avec de plus en plus de françaises et de français qui ne peuvent plus du tout se rendre au restaurant aujourd’hui, certains d’entre vous vont clairement avoir envie de se faire plaisir avec de bonnes recettes toutes plus dingues les unes que les autres.
Malheureusement, comme vous pouvez parfois le constater, il se trouve que certaines recettes très alléchantes peuvent être bien plus compliquées à réaliser que hautes. Pour preuve, on peut même voir que certains français préfèrent parfois se tourner vers des repas qui sont en plats préparés, même si ces derniers laissent très clairement à désirer.
Le risotto : retour sur une recette mythique !
Mais heureusement, il se trouve qu’avec cette succulente recette de risotto complètement dingue, vous n’allez pas être au bout de vos surprises, bien au contraire ! Pour en avoir le cœur net, il suffit tout simplement de regarder la recette qui suit qui devrait vous faire bien plus plaisir que ce que vous pourrez imaginer. En effet, il se peut que celle-ci vous change complètement la vie et soit assez facile à faire pour toutes celles et ceux qui voudraient pouvoir en profiter.
Comme vous allez le voir, il se trouve justement que certaines personnes peuvent parfois arriver à leurs fins en réalisant une recette similaire que celle-ci, mais il vaut mieux parfois se tourner vers une recette de risotto assez simple quand on y pense !
Recette du vrai risotto facile et rapide
S’il ne fallait retenir qu’une seule recette de risotto dans le monde, on peut dire que c’est bel et bien celle-ci. Comme vous allez le voir, il se trouve que cette recette va changer tout ce que vous auriez pu imaginer de cette recette à couper le souffle, et vous auriez tort de ne pas en profiter !
Ingrédients du risotto
Pour pouvoir réaliser cette recette de risotto à l’italienne, voici les différents ingrédients qu’il vous faudra pour 4 personnes au total :
- 250 grammes de riz pour risotto
- 300 grammes de champignons
- 2 cubes de bouillons de légumes
- un oignon
- 10 cl de vin blanc
- 15 cl de crème fraiche
- 100 grammes de parmesan
- une gousse d’ail
- un peu de beurre
- de l’huile d’olive
- du persil
- du sel
- du poivre
Préparation de la recette
Pour pouvoir réaliser cette succulente recette, il n’y a rien de plus simple. Voici les différentes étapes que vous allez devoir suivre :
- commencez par nettoyer les champignons et coupez-les en petits morceaux
- faites fondre du beurre dans une poêle et placez ensuite la gousse d’ail en petits morceaux pendant 2 minutes
- ajoutez ensuite les champignons en morceaux pendant 3 minutes
- ajoutez le persil à la préparation
- versez ensuite un peu de vin blanc et laissez le réduire
- ajoutez enfin la crème fraiche puis mélangez
- salez le tout, puis ajoutez un peu de poivre
- prenez maintenant un litre d’eau dans lequel vous allez faire diluer les cubes de bouillon
- faites chauffer de l’huile d’olive dans une sauteuse pour y faire blondir l’oignon émincé
- ajoutez le riz
- ajoutez de nouveau du vin blanc
- parsemez de parmesan en continuant à faire cuire
- il ne vous reste plus qu’à servir !
