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C’est encore une fois une nouvelle qui va faire plaisir à toutes celles et ceux qui attendaient avec la plus grande impatience cette nouvelle recette de curry aux pois chiches. En effet, comme vous le savez sans doute déjà, il se trouve que le pois chiche est bel et bien le produit par excellence pour toutes celles et ceux qui voudraient se faire plaisir au quotidien, tout en faisant attention à leur ligne. Mais si on avait pu penser que cela allait clairement faire toute la différence par le passé, et bien c’était sans compter sur ce que l’on a pu découvrir récemment, dans le cadre d’une nouvelle recette qui va vraiment vous faire plaisir.
Comme vous allez le voir, cette simple recette de curry de pois chiches est par ailleurs assez facile à réaliser, à partir du moment où vous avez bien à votre disposition l’ensemble des ingrédients dont vous aurez besoin. Pensez toutefois à bien vous équiper et à ne pas lésiner sur la quantité et sur la qualité, sans quoi vous pourriez bien avoir de vrais problèmes à l’avenir. Heureusement, il se trouve que cela risque très clairement de faire toute la différence dans votre assiette si vous suivez notre recette à la lettre…
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Voici la recette qui va faire plaisir à toute la famille !
Cette recette est exceptionnelle, et ce n’est pas celles et ceux qui y ont goûté qui diront le contraire. En effet, on adore se faire plaisir avec des ingrédients à la fois simples mais tous faciles à cuisiner.
Ingrédients de la recette
Pour réaliser cette recette, il n’y a rien de plus simple, il vous suffit tout simplement de vous munir des ingrédients qui suivent, et le tour est joué :
- 200 mL de lait de coco
- de la poudre de curcuma
- 200 grammes de tomates concassées
- un oignon finement haché
- 400 grammes de pois chiches
- du sel
- trois gousses d’ail bien émincées
- de la poudre de piment
- du riz
- des légumes
- de la poudre de curry
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Préparation de la recette
Afin de bien préparer cette recette dans de bonnes conditions, il est toujours important de bien suivre les étapes, et notamment celles qui suivent :
- dans une casserole, mettez de l’huile et ajoutez ensuite de l’oignon quand elle est chaude
- pendant quelques minutes, faites le revenir pour qu’il se mette à caraméliser
- mettez ensuite toutes les pièces ainsi que les gousses d’ail
- faites cuire le tout pendant une minute sans brûler
- ajoutez ensuite de l’eau, des pois chiches bien égouttés, des tomates, et enfin du lait de coco
- mélangez pendant quelques instants
- ajoutez ensuite de l’eau bouillante pour couvrir les pois chiches
- ajoutez un couvercle et faites cuire pendant 25 minutes au total
- ajoutez enfin des légumes ou du riz, en fonction de votre envie
Il ne vous reste alors plus qu’à déguster ce succulent plat entre amis ou bien avec votre famille, vous allez adorer vous faire plaisir ! En effet, il s’agit ni plus ni moins d’un plat qui se réalise très facilement, et qui est d’autant plus excellent pour la santé : il serait dommage de ne pas en profiter !
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