Recette de Tarte aux pommes et compote maison

Étape 1 :

Préchauffez votre four à 180°C. Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte déjà beurré et piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle pendant la cuisson. Parsemez la cassonade sur le fond de la pâte.

Étape 2 :

Épluchez et coupez vos pommes en tranches fines. Disposez-les sur la cassonade dans le moule de manière à couvrir tout le fond.

Étape 3 :

Placez la compote de pommes sur les pommes tranchées, en veillant à la répartir de manière uniforme. Saupoudrer de cannelle selon votre convenance.

Étape 4 :

Enfournez la tarte à mi-hauteur et laissez cuire 30 minutes environ, jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Surveillez la cuisson, chaque four étant différent.

Étape 5 :

Sortez votre tarte du four et laissez-la refroidir avant de la déguster. Cette tarte est délicieuse telle quelle, mais vous pouvez également la servir avec une boule de glace vanille.