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Tarte à la rhubarbe facile et rapide maison : La Recette
Durée de la recette : 45 min
Ingrédients :
- 75 g de sucre
- 20 cl de crème fraîche
- 1 pâte brisée
- 500 g de rhubarbe
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
La recette
Préparation: 45 minutes
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C. Pendant ce temps, étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Réservez au réfrigérateur.
Étape 2
Épluchez la rhubarbe, puis découpez-la en petits tronçons. Disposez les tronçons sur la pâte brisée.
Étape 3
Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le sucre et les œufs jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Si vous choisissez d’utiliser la cannelle, ajoutez-la à ce mélange.
Étape 4
Verser le mélange sur la rhubarbe. Veillez à bien répartir le mélange sur toute la tarte.
Étape 5
Enfournez la tarte dans le four préchauffé pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que la garniture soit dorée et ferme.
Étape 6
Retirez la tarte du four et laissez-la refroidir avant de servir. Goutez et appréciez votre délicieuse tarte à la rhubarbe facile et rapide!
