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Il ne se passe plus une seule semaine sans que l’on entende parler d’une toute nouvelle recette avec du saumon, et pour cause : on peut très clairement dire que c’est bel et bien le poisson star de cette saison… Pour en avoir le cœur net, il suffit tout simplement de voir le nombre de recettes que l’on peut avoir l’occasion de voir dans les journaux de cuisine, mais également sur les réseaux sociaux. Malheureusement, comme vous pouvez vous en douter, certaines recettes ne sont pas toujours assez bonnes pour tout le monde, et notamment si vous êtes tout juste en train de faire un régime.
C’est le moment de se faire plaisir avec du saumon !
Ainsi, nous avons donc décidé de vous venir en aide et de vous proposer ce qui sera sans aucun doute une recette qui va faire long feu pour tous les plus grands amateurs de poissons, et notamment de saumon. Ainsi, elle est facile à réaliser, et vous propose même de réaliser un savant mélange d’ingrédients assez inattendus… Attendez-vous à être surpris, car vous ne trouverez sans doute pas cette recette ailleurs, si ce n’est sur les réseaux sociaux où elle a pu être publiée ces derniers jours.
Enfin, nous ne pourrions que vous encourager à suivre cette recette dans le cas où vous êtes tout juste en train de faire un régime. En effet, bien que certains n’hésitent pas à dire haut et fort que le saumon n’est pas toujours recommandé dans le cadre d’une perte de poids, il faut bel et bien avouer que cette recette va pouvoir faire toute la différence, et même réconcilier celles et ceux qui pensaient que le saumon était mauvais pour la santé…
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Recette du saumon au miel, à l’ananas, et aux spaghettis de courgette
Si vous aimez le saumon, impossible de passer à côté de cette recette qui est à couper le souffle. Pour la réaliser, il vous suffit tout simplement de suivre les quelques étapes qui vont suivre, et le tour est joué !
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Étapes de la recette du saumon au miel
Pour suivre cette succulente recette de saumon au miel, c’est dans la réalité assez simple. En effet, celle-ci ne vous prendra que très peu de temps, et même les plus novices dans le monde de la cuisine pourrons la réaliser :
- commencez par mettre l’ananas dans une poêle avec de l’huile d’avocat, en ayant pris soin de le découper au préalable
- ensuite, prenez le temps de bien assaisonner le saumon avec du miel épicé, mais en ajoutant également du paprika, du citron, du poivre, et du sel
- mettez un peu d’huile d’avocat et faites griller le tout dans un four préchauffé à 220°c pendant près de 15 minutes au total
- ensuite, dans un autre récipient, mélangez de la coriandre, de l’ail, du jus de citron vert, 2 cuillères à soupes de tahini, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, et 33 grammes de noix de cajou crues
- mélangez le tout pour pouvoir faire des spaghettis de courgettes dans une poêle et ajoutez les épinards par la suite avant de réaliser le pesto
Il ne vous reste alors plus qu’à vous mettre à table pour déguster ce bon petit plat de saumon : vos amis vont en raffoler, si bien qu’ils pourraient bien vous en redemander encore et encore !
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