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Quatre-quarts facile
Temps : 55 min | Difficulté : très facile
COMMENT RÉALISER LA RECETTE ?
INGRÉDIENTS
- extrait de vanille
- sel
- farine
- sucre
- beurre
- 3 oeufs
- zeste de jus de citron
COMMENT RÉALISER LA RECETTE ?
LES ÉTAPES DE LA RECETTE
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Temps total : 55 min
Étape 1 : Préparation du mélange
Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs jusqu’à obtenir une préparation homogène. Ajouter ensuite le beurre fondu tout en continuant de remuer. Incorporer la farine, le sel, l’extrait de vanille ainsi que le zeste et le jus de citron. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 2 : Cuisson du Quatre-quarts
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à gâteau. Verser la pâte dans le moule et enfourner pendant 40 minutes. Le gâteau est cuit lorsque la lame d’un couteau ressort sèche.
Étape 3 : Démoulage et service
Laisser le gâteau refroidir avant de le démouler. Servir le Quatre-quarts en tranches, idéal pour le goûter ou le dessert !
