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On ne compte plus le nombre de fois où on a pu clairement entendre parler de tout et de son contraire pour le pain dans le cadre d’un régime. Il est vrai que prendre un peu de pain pendant qu’on essaye de perdre du poids peut parfois s’avérer être bien plus compliqué que prévu ! En effet, il n’est d’ailleurs pas rare de voir certains français avoir beaucoup de difficultés à joindre les deux bouts et essayer tant bien que mal de remplacer le pain de toutes les façons possibles.
Le pain : un sacré ennemi pour tous ces français au régime !
Alors que certains peuvent parfois se tourner vers des alternatives comme la salade, force est de constater que ce n’est pas toujours aussi nourrissant que ce que l’on pouvait imaginer, c’est le moins que l’on puisse dire. Mais cette fois-ci, avec cette toute nouvelle recette que nous avons eu l’occasion de découvrir sur les réseaux sociaux, cela va pouvoir vous faciliter la vie. Pour ainsi dire, il se pourrait même que cela facilite la vie de toutes celles et ceux qui souhaitent perdre du poids avant les beaux jours.
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Bien évidemment, il vous sera toujours possible de vous tourner vers cette recette de petits pains sans levure dans tous les autres cas, même si on constate que ce n’est pas toujours le cas dans certains régimes minceurs… Vous allez heureusement pouvoir compter sur la recette qui suit, car il se trouve qu’elle ne contient pas du tout de levure, ce qui est assez bien quand on est au régime et que l’on veut continuer de se régaler au quotidien pendant cette période difficile…
Recette des petits pains sans levure
Pour réaliser cette recette, il vous faudra utiliser des ingrédients bien précis : ne commencez pas tant que vous ne les avez pas tous préparés !
Liste des ingrédients pour la recette :
Pour suivre cette recette et faire en sorte qu’elle soit bien efficace, voici ce dont vous aurez besoin :
- du poivre blanc
- 175 ml d’eau très chaude
- du sel
- de la coriandre hachée
- 300 grammes de farine
- 250 grammes de haricots verts hachés
- une carotte hachée
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- 450 grammes de tofu ferme écrasé
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Préparation de la recette de pains sans levure
Pour réaliser une petite dizaine de pains, voici comment vous allez devoir procéder :
- commencez par prendre un grand bol et mélangez la farine puis le sel
- faites un petit puits au milieu pour verser l’eau bouillante
- continuez de mélanger pour que vous obteniez une pâte qui n’a pas de taches
- mettez la farine sur un endroit plat et nettoyé pour la pétrir pendant une bonne dizaine de minutes
- couvrez le tout avec une serviette humide pendant une bonne trentaine de minutes
- mettez le tofu dans un sac en étamine, puis essorer pour en faire sortir tout le liquide
- avec une casserole, pendant 2 minutes faites sauter les haricots et ajoutez l’huile
- placez à la fois les haricots puis le tofu dans un récipient pour bien mélanger et faire des galettes
- ajoutez de la farine et faites 10 boules de pâtes de pain
- aplatissez bien la pâte avec la paume et faire un rond avec un rouleau de 12,5cm environ
- placez toute la garniture à l’intérieur
- dans le four préchauffé à 195°c, enfournez et laisser pendant 20 minutes en retournant à la mi-cuisson
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