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Le moins que l’on puisse dire, c’est que les macarons sont bien souvent sous-estimés dans notre quotidien, et personne n’aurait pu imaginer que l’on allait découvrir une recette aussi surprenante et dingue que celle-ci. A l’heure où on peut compter de plus en plus de personnes qui veulent essayer de perdre du poids, cette recette assez healthy sera parfaite pour vous permettre de réussir votre régime.
Des recettes « healthy » pour toute la famille
Elle est par ailleurs directement issue d’un compte Instagram très populaire, Famille Healthy, qui se concentre sur des recettes bon marché et qui sont à la fois très efficaces. Comme vous allez le voir, il est même assez simple de réaliser ce type de recette, même si vous pourriez parfois avoir besoin d’aide si vous n’êtes pas vraiment à l’aise avec la cuisine !
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Si vous souhaitez obtenir plus de recettes comme celle que vous vous apprêtez tout juste à découvrir, nous vous encourageons vivement à vous tourner vers cet ouvrage assez original et plutôt efficace au quotidien pour les familles débordées !
Une recette de macaroni pas comme les autres !
Pour réaliser cette recette, il n’y a rien de plus simple. En effet, elle ne vous prendra que très peu de temps à réaliser, pour un résultat au top !
Préparation des macaroni
Pour les macaronis, nous vous recommandons de vous tourner vers des pâtes de pois chiches pour que cela soit le moins gras possible : le goût n’en sera que meilleur ! En effet, nous avons bien souvent tendance à nous tourner vers des macaronis classiques, mais le fait est que ces recettes ne sont pas toujours très bonnes pour la santé.
En choisissant des macarons comme ceux-ci, vous pourrez à la fois vous faire plaisir en mangeant des pâtes, tout en faisant très attention à votre ligne comme vous le faites d’habitude ! Concernant la quantité, elle est à l’appréciation de chacun, mais il est souvent recommandé de prendre moins de 100 grammes par personne.
Dans le cas où vous n’avez jamais pu faire chauffer de macaronis, ou que vous n’êtes pas familier avec ces derniers, vous devriez trouver toutes les indications sur le paquet que vous avez à votre disposition !
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Préparation de la sauce au fromage
Concernant la préparation de la sauce, il vous faudra prendre plusieurs ingrédients, et plus précisément :
- du fromage de chèvre local si possible
- du lait d’amande
- de l’ail en poudre
Si vous n’avez pas de sel et de poivre pour bien assaisonner, c’est aussi le moment de vous atteler à la tâche car vous en aurez besoin pour la préparation ensuite ! En ce qui concerne la préparation de la sauce, voici comment vous pouvez procéder. Il vous faudra tout simplement mélanger dans un mixeur :
- 125 grammes de fromage de crème
- 60mL de lait d’amande
- une demi cuillère à café d’ail en poudre
- du sel
- du poivre
Une fois que vous aurez pu tout mélanger, vous obtiendrez alors un savoureux mélange digne des plus grandes sauces de chefs étoilés ! Il ne vous restera plus qu’à ajouter tout cela à votre plat de macaronis, dans une belle assiette, et le tour est joué ! Enfin, même s’il s’agit bel et bien d’une recette « healthy », il est toujours recommandé de prendre des précautions dans les quantités que vous prendrez.
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