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Langues de chat
COMMENT RÉALISER LA RECETTE ?
INGRÉDIENTS
- 2 gouttes de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
- 60 g de farine
- 60 g de sucre en poudre
- 60 g de beurre
- 2 blancs d’oeuf
COMMENT RÉALISER LA RECETTE ?
LES ÉTAPES DE LA RECETTE
Ingredients
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux jusqu’à ce qu’il devienne liquide, puis laissez-le refroidir.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez ensuite les blancs d’œufs et mélangez bien jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 3
Ensuite, ajoutez le beurre fondu refroidi et la vanille (ou le sucre vanillé) à la mixture. Remuez bien le tout.
Étape 4
Munissez-vous d’une poche à douille et remplissez-la de la préparation. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, formez des petits bâtonnets d’environ 5 cm de long.
Étape 5
Enfournez ensuite les langues de chat à mi-hauteur et laissez-les cuire pendant 8 minutes. Les bords doivent être dorés et le centre clair.
Étape 6
Une fois cuites, laissez-les refroidir avant de les décoller de la plaque. Elles seront alors prêtes à être dégustées à tout moment de la journée.
