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Gâteau au chocolat fondant rapide au Thermomix
COMMENT RÉALISER LA RECETTE ?
INGRÉDIENTS
- 50 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- Ingrédient incontournable
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 3 œufs
COMMENT RÉALISER LA RECETTE ?
LES ÉTAPES DE LA RECETTE
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Placez le chocolat noir pâtissier dans le bol du Thermomix, puis hachez 5 sec/vitesse 6. Faites fondre ensuite le chocolat pendant 3 min/50 °C/vitesse 2.
Étape 2
Ajoutez le beurre coupé en morceaux dans le bol avec le chocolat fondu et programmez 3 min/50 °C/vitesse 2 afin de bien mélanger et de faire fondre le beurre.
Étape 3
Ajoutez ensuite dans le bol la farine, le sucre et les oeufs. Mélangez 20 sec/vitesse 4. Puis mélangez à nouveau 20 sec/vitesse 4 pour que la préparation soit bien homogène.
Étape 4
Versez la préparation dans un moule à cake déjà beurré. Enfournez-le pendant 25 min à 180°C. Votre gâteau doit rester fondant à l’intérieur donc la pointe du couteau ne doit pas ressortir sèche.
Étape 5
Une fois cuit, laissez refroidir votre gâteau avant de le démouler. Vous pouvez le servir avec une boule de glace à la vanille ou un coulis de votre choix pour encore plus de gourmandise. Bonne dégustation !
