Recette de Fondant au chocolat maison

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Fondant au chocolat

Temps : 35 min | Difficulté : très facile

COMMENT RÉALISER LA RECETTE ?

INGRÉDIENTS

  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 100 g de sucre semoule
  • 100 g de beurre doux
  • Ingrédient incontournable
  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 5 oeufs

COMMENT RÉALISER LA RECETTE ?

LES ÉTAPES DE LA RECETTE

Préparation : 35 min

Pour faire un succulent fondant au chocolat, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, coupez le chocolat en morceaux et le beurre en dés. Mettez-les dans un bol et faites-les fondre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes.

Étape 2

Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez progressivement la farine tout en continuant de mélanger.

Étape 3

Incorporez ensuite le mélange chocolat et beurre fondu dans le bol. Mélangez le tout à nouveau jusqu’à obtenir une pâte onctueuse et homogène.

Étape 4

Beurrez et farinez légèrement un moule à gâteau. Versez ensuite la pâte dans le moule, en prenant soin de bien la répartir sur toute la surface.

Étape 5

Mettez le moule dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes. Le dessus du gâteau doit être cuit tandis que l’intérieur reste fondant.

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Etape 6

Laissez le fondant au chocolat refroidir quelques minutes avant de le démouler. Vous pouvez le servir tiède accompagné d’une crème anglaise ou une boule de glace vanille. Bonne dégustation !

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