Recette de Crumble simple maison

Durée de préparation : 35 minutes

120 g de sucre, 75 g de beurre, 150 g de farine, 3 pommes (ou 3 poires)

Étape 1 : Préparation des fruits

Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Tout en le préchauffant, rincez soigneusement les fruits choisis (pommes ou poires) avant de les éplucher. Ensuite, coupez-les en petits morceaux et disposez-les dans votre plat de cuisson.

Étape 2 : Préparation de la pâte à crumble

Il est maintenant temps de préparer la pâte à crumble. Pour ce faire, mettez le sucre, la farine et le beurre coupé en petits morceaux dans un bol. Pétrissez ces ingrédients ensemble jusqu’à ce qu’une texture sableuse se forme. Assurez-vous que tous les morceaux de beurre sont bien incorporés dans le mélange.

Étape 3 : Finalisation du crumble

Répartissez la pâte à crumble sur les fruits dans le plat. N’hésitez pas à bien la répartir uniformément sur toute la surface pour obtenir un crumble croustillant et délicieux.

Étape 4 : Cuisson du crumble

Enfournez enfin votre plat au four préchauffé et laissez cuire pendant environ 25 minutes. Surveillez bien la cuisson, le crumble est prêt lorsqu’il est bien doré sur le dessus. Laissez le crumble refroidir un peu avant de le déguster pour profiter pleinement de toutes ses saveurs.