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Crumble à la rhubarbe
Temps : 45 min | Difficulté : très facile
COMMENT RÉALISER LA RECETTE ?
INGRÉDIENTS
- 125 g de farine
- 90 g de beurre tendre
- 500 g de rhubarbe (détaillée en tronçons)
- 1 pomme
- 60 g de cassonade (ou sucre)
- 1 sachet de sucre vanillé
COMMENT RÉALISER LA RECETTE ?
LES ÉTAPES DE LA RECETTE
Préparation: 45 minutes
Étape 1: Préparation de la rhubarbe
Lavez et épluchez les tronçons de rhubarbe et la pomme. Coupez la rhubarbe et la pomme en petits dés.
Étape 2: Réalisation de la pâte à crumble
Dans un saladier, mélangez à la main la farine, la cassonade (ou sucre) et le sucre vanillé. Ajoutez le beurre en morceaux. Mélangez de nouveau jusqu’à obtenir une pâte granuleuse. Réservez au frais.
Étape 3: Cuisson
Préchauffez votre four à 180°C. Déposez les fruits dans un plat à gratin, saupoudrez d’une cuillère à soupe de cassonade et recouvrez avec la pâte à crumble. Enfournez pour 30 minutes environ. Le crumble doit être doré.
Étape 4: Dressage
Servez le crumble à la rhubarbe tiède ou froid. Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez l’accompagner d’une boule de glace à la vanille. Bon appétit !
