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Crêpes Suzettes faciles
Temps : 20 min | Difficulté : moyenne
COMMENT RÉALISER LA RECETTE ?
INGRÉDIENTS
- Sucre en poudre
- 25g de beurre
- 10cl de cognac
- 8 morceaux de sucre
- 1 orange non traitée
- 8 crêpes
- 20cl de Grand-Marnier
COMMENT RÉALISER LA RECETTE ?
LES ÉTAPES DE LA RECETTE
Préparation : 20 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
Étape 1
Pour commencer, faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux. Ajoutez le sucre en poudre et les morceaux de sucre, puis remuez jusqu’à ce qu’ils soient complètement dissous.
Étape 2
Ajoutez le jus d’une orange non traitée à la préparation. Mélangez bien le tout et laissez mijoter à feu doux jusqu’à l’obtention d’un sirop épais.
Étape 3
Pliez les crêpes en quatre et plongez-les une à une dans le sirop d’orange. Assurez-vous que chaque crêpe est bien enrobée de sirop, puis réservez-les dans un plat de service chaud.
Étape 4
Verser le cognac et le Grand-Marnier dans la poêle et flambez le tout. Versez cette préparation sur les crêpes et servez immédiatement.
