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Clafoutis aux pommes
COMMENT RÉALISER LA RECETTE ?
INGRÉDIENTS
- 3 cuillères à soupe de rhum Négrita
- 0.5 sachet de levure
- 150 g de farine fluide
- 150 g de sucre
- 4 pommes Golden
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 L de lait
- 6 œufs
COMMENT RÉALISER LA RECETTE ?
LES ÉTAPES DE LA RECETTE
Le clafoutis aux pommes est un dessert français délicieux et facile à préparer. Voici comment vous pouvez préparer à la maison en seulement 1h10!
Étape 1 : Préparation de la pâte
Mélangez dans un saladier la farine fluide, le sucre et la levure. Ajoutez les œufs un par un en remuant constamment. Versez ensuite le lait progressivement et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Ajoutez ensuite le rhum et mélangez à nouveau.
Étape 2 : Préparation des pommes
Prenez les 4 pommes Golden et pelez-les. Ensuite, divisez-les en quatre, enlevez leurs cœurs et coupez-les en fines tranches. Dans une poêle, faites-les cuire avec le sucre vanillé pendant environ 10 minutes. Elles doivent être tendres mais pas cuites entièrement.
Étape 3 : Montage et cuisson
Préchauffez le four à 180°C. Puis, mettez une couche de pommes au fond de votre plat préalablement beurré. Versez une partie de la pâte sur les pommes, mettez une autre couche de pommes et versez le reste de la pâte sur les pommes. Enfournez ensuite pendant environ 50 minutes jusqu’à ce que le clafoutis aux pommes soit doré. Laissez refroidir et servez tiède.
Bonne dégustation !
