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Brownies
COMMENT RÉALISER LA RECETTE ?
INGRÉDIENTS
- sel
- 60 g de farine
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre
- Ingrédient incontournable
- 250 g de chocolat pâtissier
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 oeufs
COMMENT RÉALISER LA RECETTE ?
LES ÉTAPES DE LA RECETTE
Préparation : 25 minutes
Étape 1
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Une fois fondu, ajoutez le chocolat pâtissier et mélangez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.
Étape 2
Dans une autre récipient, battez les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une consistance mousseuse. Ajoutez ensuite lentement la farine et le sel tout en continuant de battre.
Étape 3
Intégrez le mélange chocolat/beurre à votre pâte. Mélangez doucement jusqu’à parfaitement incorporer les deux mixtures. Le mélange doit être lisse et bien homogène.
Étape 4
Préparez un moule carré en le recouvrant de papier sulfurisé. Versez la pâte dans le moule et lissez le dessus à l’aide d’une spatule.
Étape 5
Enfournez pour 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir légèrement humide – signe d’un brownie parfaitement fondant.
Étape 6
Laissez refroidir avant de découper en carrés. Vous pouvez maintenant déguster vos succulents brownies au chocolat !
