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Les légumes sont la clé d’une alimentation saine et équilibrée, riche en fibres et bonne pour l’organisme. Les bienfaits de ceux-ci sont nombreux et il est nécessaire de les prendre en compte dans votre alimentation quotidienne.
Tout savoir sur les légumes et les bienfaits pour l’organisme
Ils sont les aliments numéro un à ne pas manquer dans votre assiette tous les jours. Ils sont très bons pour la santé, et peuvent aussi vous permettre de perdre du poids plus rapidement et efficacement.
Les bienfaits pour la santé
Tout d’abord, ces aliments ont des bienfaits pour la santé, car ils sont très riches en fibres et en minéraux. Certains d’entre eux ont le pouvoir d’aider la guérison de certaines maladies et ainsi diminue le vieillissement. En effet, le fait de manger chaque jour des aliments riches en fibres, permettra à votre corps de mieux digérer, et ainsi, de ne pas avoir de carence et de stocker les matières grasses.
Manger ces aliments tous les jours vous permettra de garder un sommeil lourd, sans se tordre de douleurs dans le lit car vous avez trop mangé. Ils sont bien plus faciles à digérer qu’un plat de féculent ou de gras transformé. Vous pouvez choisir des aliments de saison, ainsi que des fruits de saison, et réaliser des recettes simples et efficaces pour votre santé.
De plus, ils ont un bienfait sur notre corps, en ce qui concerne les selles. En effet, une personne qui en mange moins que ce qu’il ne le devrait, aura plus de mal à aller à la selle qu’une personne en mangeant quotidiennement.
Les bienfaits pour perdre du poids
Une portion bien dosée par jour peut vous permettre de perdre du poids efficacement sans vous priver. En effet, ils détiennent très peu de calories et nous permettent d’avoir une belle assiette bien remplie, et donc, de remplir son estomac efficacement. Pour perdre du poids, certains sont très bons pour vous, comme :
- Les haricots
- Les brocolis
- Le chou
- Les aubergines
- Les endives
- Les asperges
- Les épinards
- Les poireaux
- Le céleri
Bien d’autres légumes verts sont excellents contre la prise de poids. Vous pouvez les marier à différentes sauces légères et en manger sans culpabiliser après !
Tout savoir sur les légumes et ses bienfaits nutritionnels
Que l’on soit sportif ou non, les légumes ont une bonne valeur nutritionnelle. Les sportifs ont tendance à privilégier les légumes, plutôt que le sucre, pour garder la masse musculaire qu’ils souhaitent. C’est pareil pour les enfants qui ont besoin de cet apport nutritionnel.
Pour les sportifs
Pour eux, c’est un bon compromis. Ils sont riches en fibre et en minéraux, mais aussi en vitamine, ce qui leur permet de garder une certaine endurance. Ils vont garder une forme active lors de leur entraînement sans troubles et infections. Un sportif consommant ces fibres régulièrement, aura moins de fatigue lors de son entraînement, qu’il soit intensif ou non. Ces aliments sont riches en antioxydants et réduisent donc le stress, pour par exemple, une compétition qui approche. Les sportifs mangeront toujours en plus grosse quantité ces aliments, qu’une personne ne faisant pas d’activité physique et sportive régulière.
Pour les enfants
Eh oui, les enfants ont parfois du mal à vouloir manger des légumes et pourtant, c’est nécessaire, quel que soit leur âge. Vous aurez du mal à en faire manger à vos enfants, qui préféreront un bon steak frites. Cachez ces aliments dans une purée par exemple, ils n’y verront que du feu. Les légumes sont primordiaux pour un enfant, pour que sa croissance continue efficacement. Un enfant qui en mange aura plus de concentration au niveau scolaire et prendra donc l’habitude, plus tard, de manger des légumes.
Ces aliments favoriseront leur croissance et le développement de leurs muscles ainsi que leur capacité à réfléchir. Les fibres et minéraux auront des bienfaits bénéfiques sur vos enfants, durant toute leur enfance.
