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Le moins que l’on puisse dire, c’est qu’avec de plus en plus de personnes en France qui essayent tant bien que mal d’essayer de ne plus manger de viande et de poisson, on peut dire sans trop se tromper que cela risque clairement de faire toute la différence pour toutes celles et ceux qui voudraient essayer d’y arriver ! En effet, on peut même dire que la viande est parfois difficile à remplacer quand on sait combien il est difficile de se faire plaisir quand on sait comment faire pour essayer de nouvelles recettes. Bien entendu, on ne compte plus le nombre de recettes que l’on peut retrouver avec du pois chiches ou du tofu, comme on peut le voir avec d’autres cas de figures qui n’en finissent pas !
De plus en plus de végétariens en France !
Mais cette fois-ci, il se trouve que cette toute nouvelle recette va faire vraiment toute la différence, et il ne tient vraiment qu’à vous d’en profiter, notamment quand on sait ce qu’il faut pour faire à manger quand on est végétarien. Malheureusement, les idées se font clairement assez rares sur le web et dans les magazines de recettes de cuisine. Même si certains chefs de cuisine essayent tant bien que mal de faire des efforts, il se trouve que cela peut parfois poser de très gros problèmes, et non des moindres !
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Bien évidemment, vous allez pouvoir cuisiner cette belle recette de salade de lentilles colorée en seulement quelques minutes ! Ainsi, même si vous n’êtes pas un vrai cuisinier, vous allez pouvoir facilement vous faire plaisir avec cette superbe salade qui va vous accompagner pendant tout l’été !
Recette de la salade de lentilles colorées
On peut dire sans trop se tromper que vous allez pouvoir enfin cuisiner une recette assez unique en son genre, et qui pourra d’autant plus convenir à toutes celles et ceux qui ne veulent pas manger de viande, de poisson, ou d’autres aliments qui se trouvent être dans le régime végétarien…
Ingrédients de la recette
Ainsi, pour faire cette superbe recette, vous allez avoir besoin des ingrédients qui suivent :
- un poivron rouge
- un poivron jaune
- trois carottes
- des asperges
- un oignon rouge
- 120 grammes de lentilles noires
- un citron jaune
- un bloc de fêta
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Préparation de la recette
Une fois que vous avez pu réunir l’ensemble de ces ingrédients, il ne vous restera alors plus qu’à suivre les différentes étapes qui suivent :
- commencez par couper les poivrons en petits cubes et laissez les de côté
- faites de même avec la carotte que vous pouvez peler au préalable, et continuer en pelant les asperges et l’oignon en petites lamelles
- lancez votre four à 200°c et attendez quelques minutes
- ensuite, ajoutez du sel et du poivre sur le mélange, avant de placer de l’huile d’olive
- faites cuire le tout jusqu’à ce que cela soit grillé partout
- faites cuire également les lentilles à feu doux, pendant moins d’une vingtaine de minutes
- enfin, faites tout simplement griller les légumes et l’oignon au four, en ajoutant de l’huile d’olive
- ajoutez le citron et la feta écrasée quand vous avez sorti le tout, et servez bien frais à tous vos invités !
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