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Quand on évoque les oignons rouges, il est parfois difficile de penser que l’on peut vraiment en faire de vraies recettes. Il est vrai que les oignons n’ont pas toujours eu une très bonne réputation, et notamment chez les plus jeunes enfants. Pourtant, il se trouve que les oignons ont une très bonne réputation dans le monde de la cuisine, et notamment chez les grands chefs en France qui peuvent le mettre à l’honneur dans bon nombre de recettes. Il se trouve que l’on retrouve aussi les oignons à l’honneur dans d’autres recettes, mais sans jamais que cela soit au centre d’une recette, à l’exception de certaines recettes…
Et si l’oignon était la nouvelle grande star de cette année ?
Si on avait pu penser que l’oignon allait continuer avec une réputation aussi catastrophique que celle que l’on a pu connaître ces dernières années, il se pourrait bien qu’il n’en soit plus de même pour ce dernier. En effet, comme vous allez le voir, certains n’ont même pas hésité à prendre les devants pour réaliser des recettes à couper le souffle avec des oignons. En revanche, ne vous attendez pas à pouvoir faire un plat entier à base d’oignons.
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Même si certains apprécient clairement de manger parfois en entrée une bonne soupe d’oignons, il est intéressant de constater que cela n’est pas toujours aussi facile à réaliser que ce que l’on aurait pu imaginer. Ainsi, certains cuisiniers en herbe ont pu décider de réhabiliter l’oignon sur les réseaux sociaux, grâce à de nouvelles recettes à couper le souffle. C’est notamment le cas pour une recette totalement inédite de pickles d’oignons rouges. Comme vous allez le voir, celle-ci ne vous prendra que quelques minutes à réaliser, ce que l’on ne peut qu’apprécier pour toutes celles et ceux qui ne savent pas vraiment comment cuisiner des plats assez compliqués…
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Recette de pickles d’oignons rouges
Si vous voulez vous faire plaisir en seulement quelques minutes, alors ne vous précipitez pas à faire un petit plat de pâtes avec des oignons, quand vous pouvez faire une recette bien plus originale avec des oignons. En effet, vous allez même être surpris par la facilité et le goût que peut vous procurer cette recette pas tout à fait comme les autres. Afin de la réaliser, il vous suffit tout simplement de suivre les quelques étapes qui vont suivre :
- commencez par prendre des oignons rouges, sans qu’ils soient trop gros ni trop petits
- nettoyez-les bien si vous avez acheté des oignons qui viennent du supermarché
- ensuite, commencez par les découpez délicatement, en vous y prenant comme pour n’importe quelle autre recette de cuisine
- placez par la suite les oignons découpés dans un bocal
- une fois que tous les oignons découpés sont dans le bocal, fermez celui-ci pendant quelques instants
- au bout de quelques minutes, ajoutez ensuite de l’eau chaude, ainsi que du sel, du vinaigre, et du sucre
Dans certains cas, vous pouvez même en profiter pour ajouter d’autres ingrédients, en fonction de toutes vos envies. Avec cette petite recette assez dingue et originale, le moins que l’on puisse dire c’est que celle-ci va vraiment pouvoir faire plaisir aux petits comme aux grands. Bien qu’elle ne paraisse pas toujours assez appétissante aux premiers abords, il se trouve que cette belle recette de pickles fera son petit effet…
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