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Avec de plus en plus de personnes qui se tournent sur les recettes à faire à la maison, on peut dire sans trop se tromper que cela risque de faire bien plus de bruit que l’on ne le croit quand il s’agit de cuisiner une bonne recette de tarte tatin comme celle-ci. En effet, avec bon nombre de françaises et de français qui souhaitent se faire plaisir avec des recettes toutes plus dingues les unes que les autres, cette dernière risque bien de faire toute la différence dans le monde de la gastronomie française…
Les recettes faites maison ont de plus en plus la côte !
Pour en avoir le cœur net, il suffit tout simplement de voir de quoi il en retourne sur les réseaux sociaux, avec une très grande popularité des recettes fondantes que l’on adore préparer au quotidien. Bien que, dans bon nombre de cas de figures, certains français n’arriveront pas forcément à réaliser cette succulente recette sans aide, il vous suffira tout simplement de quelques étapes de préparation qui suivent pour arriver à vos fins.
En effet, il se trouve que de plus en plus de personnes souhaitent clairement se faire plaisir avec des recettes faites à la maison sans avoir besoin de prendre trop de temps, et pour cause : avec les restaurants qui coûtent parfois de plus en plus cher, on peut dire que cela va faire plaisir à tout le monde !
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Recette de la tarte tatin la plus fondante !
Si vous souhaitez réaliser cette recette à couper le souffle, le moins que l’on puisse dire c’est que les étapes qui suivent risquent très clairement de faire toute la différence ! En effet, après avoir pris les différents ingrédients, il ne vous faudra que quelques minutes pour préparer cette belle recette…
Ingrédients de la recette
SI vous souhaitez ainsi faire cette recette de tarte tatin, voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour 4 personnes au total :
- 1,5 kilos de pommes
- 165 grammes de sucre
- 85 grammes de beurre dou
- 35 grammes de beurre salé
- de la cannelle
- 700 grammes de pâte feuilletée pur beurre
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Préparation de la recette
Une fois que vous aurez pu avoir réuni les ingrédients de cette belle recette, il vous suffit de suivre les différentes étapes de préparation comme ceci :
- commencez par faire fondre 50 grammes de beurre salé dans un moule
- répartissez le dans toute la surface du plat
- chemiser le moule en laissez une surcouche de 3 mm environ
- mettez du sucre et de la cannelle dans le plat
- commencez par éplucher les pommes de terre
- coupez les ensuite en 8
- dans une poêle, faites fondre une cuillère à soupe de beurre avec un demi verre de sucre
- ajoutez de la cannelle
- faites cuire les pommes rapidement pour les faire colorer
- mettez les pommes dans le moule de façon esthétique
- couvrez dans le plat les pommes avec un peu de sucre, de beurre et de cannelle
- recommencez l’opération plusieurs fois
- faites cuire à 210°c dans le four pendant 30 minutes
- mettez un disque par-dessus, et refaites cuire pendant 40 minutes
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