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Avec plus de 1 000 variétés produites en France, les fromages sont un élément important de la gastronomie française, que les Français consomment en moyenne 24 kg par an. Parmi ces variétés, 46 fromages bénéficient de l’appellation d’origine protégée (AOP) ou de l’appellation d’origine contrôlée (AOC). Cependant, il est important de faire attention lors de la dégustation de fromages, en particulier si vous êtes un épicurien, pour vous assurer que le fromage n’est pas rappelé en raison de la présence de bactéries dangereuses pour la santé, telles que la Listeria monocytogenes.
Il est important de faire attention aux fromages qui pourraient être contaminés par des bactéries potentiellement dangereuses pour la santé, telles que la Listeria monocytogenes.
Il est important de se méfier des produits dangereux, tels que les fromages susceptibles de causer des problèmes de santé. RappelConso, le site web qui rassemble toutes les informations sur les produits dangereux, a lancé une procédure de rappel massive pour certains fromages le mardi 21 mars 2021.
Depuis avril 2021, RappelConso est devenu la plateforme centrale pour les informations relatives aux rappels de produits dangereux. C’est un site web officiel qui fournit aux consommateurs la liste complète des rappels massifs de produits, de manière claire et facilement compréhensible. Le site analyse minutieusement tous les produits susceptibles de présenter un danger pour le consommateur, qu’il s’agisse de produits alimentaires ou non alimentaires, tels que les fromages rappelés récemment.
L’objectif principal du site est d’améliorer la gestion des alertes par les professionnels, dans le but de renforcer la confiance des consommateurs dans le processus de rappel massif de produits. Ainsi, lorsque un produit est rappelé massivement, le professionnel concerné doit obligatoirement déclarer cette information sur le site web RappelConso. Cette plateforme permet aux consommateurs d’accéder facilement à une liste complète et fiable des produits concernés par le rappel massif.
Voici les fromages touchés :
Le Saint Chabret
Le rappel massif concerne le « Saint-Chabret », une tome de chèvre disponible à la vente en pièce entière pesant environ 550 grammes.
Les lots de fromages en question ont été commercialisés entre le 09/02/2023 et le 07/03/2023 dans toute la France, avec une marque de salubrité FR 23 093 001 CE, un GTIN 3540500004506 et un lot 50.31.22.
La date limite de consommation des produits se situe entre le 22/02/2023 et le 06/05/2023. Les distributeurs concernés par ce rappel massif sont Leclerc et les crèmeries.
Le Chambérat – Saint-Alpinien
Les fromages Chambérat – Saint-Alpinien font l’objet d’un second rappel massif. Il s’agit de fromages à pâte molle à croûte lavée, vendus en portions ou emballés sous papier kraft blanc.
Les lots de fromages concernés ont été commercialisés entre le 05/03/2023 et le 16/03/2023 en France, avec une marque de salubrité FR 23 093 001 CE.
Les produits rappelés portent les noms suivants : Petit Chambérat, Grand Chambérat, Petit Saint-Alpinien et Grand Saint-Alpinien. Les distributeurs impliqués dans ce rappel massif sont Intermarché, Carrefour, Leclerc et les crèmeries.
Que faut-il faire si vous avez acheté ces fromages ?
Si vous avez acheté ces fromages, il est important de ne plus les consommer et de les rapporter au point de vente ou de les détruire. Si vous avez consommé ces produits et que vous présentez des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête et des courbatures, il est recommandé de consulter votre médecin traitant.
Pour obtenir des informations sur les modalités de remboursement, rendez-vous sur le site rappel.conso.gouv.fr, qui est géré par le gouvernement.
